Агроснаб

Харчова промисловість

Кокосове борошно для харчового виробництва

договірна

Кокосове борошно відрізняється прекрасними смаковими якостями. А також в кокосовому борошні знаходиться йод, кобальт і нікель. Тобто, у борошні кокосовому містяться всі ті ж корисні речовини, якими славляться кокосові горіхи. Із кокосового борошна виходять відмінні десерти, його можна використовувати для приготування тортів, хліба, печива, кексів, коктейлів і соусів. Це універсальне борошно для випічки. Кокосове борошно є високобілковим продуктом. А білок це будівельний матеріал для наших клітин. Він сприяє підтримці здоров’я і посилює почуття ситості. При цьому вироби з цього борошна на викликають різкого скачка цукру в крові. Варто врахувати декілька особливостей кокосового борошна. Кокосове борошно дуже гігроскопічне, тобто невелика кількість борошна вбирає велику кількість рідини. Це відбувається завдяки великому вмісту харчових волокон. Тому рекомендується використовувати кокосове борошно 1 до 2 (пшеничне, кукурудзяне та інші види борошна).

Івано-Франківськ