Хінкальня — мережа душевних ресторанів грузинської кухні.
Хінкальня™ — всеукраїнська мережа гостинних ресторанів із лаконічним меню хітів грузинської кухні, головною стравою якого є хінкалі — приправлені спеціями соковиті м’ясні мішечки з тугого тіста. Хінкальня – це унікальний формат гостинного ресторану грузинської кухні, головна складова успіху якого – по-справжньому смачна та недорога їжа. Меню ресторану просте та зрозуміле: хінкалі, хачапурі трьох видів, страви з мангалу, харчо, багато овочів та зелені, домашнє вино. В основі фірмового стилю Хінкальні — старовинний візерунок грузинської вишивки, його елементи використані у дизайні меню та приміщення. Меблі-трансформери і зістарені ширми дозволяють швидко адаптувати місце під великі застільні компанії ввечері та обідній варіант вдень.
